Étrend rendelet. Étrend-kiegészítőkkel kapcsolatos lakossági tudnivalók
EMMI rendelet A jogszabály mai napon A jelek a bekezdések múltbeli és jövőbeli változásait jelölik.
Jelen dokumentum a jogszabály 1. A teljes jogszabály nyomtatásához valássza a fejlécen található nyomtatás ikont!
Általános rendelkezések 1. ESzCsM rendeletben a továbbiakban: Szmfr.
Fogalom-meghatározások 2. Édesítőszerek pontjában felsorolt élelmiszer-adalékanyagok; 4. FVM rendelet a továbbiakban: Magyar Élelmiszerkönyv előírásainak megfelelő élelmiszer; Nyersanyag-kiszabati ív 3.
Az étrendtervezés szabályai 4. Egyéb intézményben alkalmazott speciális diéta esetén az étrend összeállítása során az 1 bekezdésben foglalt rendelkezéseknek tíz élelmezési nap vonatkozásában kell megfelelni.
Login to Mondaq.com
Az ellátás során biztosítandó étkezésekkel kapcsolatos követelmények 5. Étrend rendelet kötelezettség 6.
Az Intézmény gondoskodik arról, hogy a módosított étlap 1 bekezdés szerinti kifüggesztése a módosítás napján, az adott étkezést megelőzően megtörténjen. A Közétkeztető az adagolási útmutatót az ételkészítés helyén, az Intézmény a tálalás helyén a tálaló személyzet által jól látható helyen kifüggeszti.
A bejelentett étrend-kiegészítők nyilvántartása
Naponta biztosítandó élelmiszerek, élelmiszercsoportok 7. E rendelkezést a Felhasználási előírások, korlátozások és tilalmak egyes élelmiszerek és ételek vonatkozásában 8.
A felirat az étkeztetettek életkori sajátosságainak megfelelően képi megjelenítéssel helyettesíthető. Diétás étkeztetés Mellékletében felsorolt allergiát vagy intoleranciát okozó anyagok és termékek vonatkozásában kell alkalmazni.
Személyi feltételek Hatósági ellenőrzés Átmeneti rendelkezések Záró rendelkezések